蔡繼有書院於2019年1月24日舉辦本學年第二次高桌晚宴，超過250位賓客濟濟一堂、冠蓋雲集。為慶祝創院五週年，蔡繼有書院廣邀多名嘉賓以及30多位書院導師和40多位來自華東師範大學孟憲承書院和西安交通大學祟實書院的師生出席。

高桌晚宴是澳大書院每年必辦之大型活動，旨在提供正式社交場合，讓參加者互相交流討論，也聽聽傑出講者的成功心得。當晚主講者代副校長葛偉教授以「我的澳門之旅」為題，分享自己於不同地方的讀書經歷，以及與多位指導教授建立的深厚感情。書院亦於當晚舉行由基金會資助的住宿式書院獎學金頒獎儀式，8名優秀學生合共獲得澳門幣6萬2千元獎學金。